ပဲကၽြတ္ကၽြတ္္္ေၾကာ္

ပဲကၽြတ္ကၽြတ္ေၾကာ္

ဒီႏွစ္ရက္အတြင္းမွာ ႏွင္းေတြက်လာတာေၾကာင့္ အပူခ်ိန္က ၀ ံC ကိုေရာက္သြားပါတယ္။လမ္းေပၚမွာေတာ့ ေရေႏြးေရပန္းေတြလႊတ္ထားေပမဲ့ ႏွင္းက်လြန္းလို ့မႏိုင္တာေၾကာင့္ ႏွင္းေတြကို ေဂၚထိုးတဲ့ကားနဲ ့ရွင္းေပးပါတယ္။ႏွင္းအထူက ရင္စို ့အထိေရာက္ပါတယ္...
အေအးေၾကာက္တဲ့အတြက္ အျပင္ထြက္ၿပီး ေစ်းမဝယ္ေတာ့ဘဲ အိမ္မွာဝယ္ထားၿပီးသား ပဲကိုေၾကာ္စားပါတယ္။ရန္ကုန္မွာေတာ့ ပဲေရဖြလို ့ေခၚတဲ့ စြန္တာနီပဲကိုေၾကာ္စားတဲ့ပံုစံမ်ိဳးေလးေၾကာ္ပါတယ္...
ပဲကို ၂၄နာရီေလာက္ ေရစိမ္ထားၿပီး အခြံခၽြတ္ပါတယ္။ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ ့ငရုပ္သီးကို ေရာေထာင္းထားပါတယ္။ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီးထားပါတယ္...
ဆီအိုးတည္ၿပီး ပဲေတြကိုအရင္ဆံုးထည့္္ေၾကာ္ပါတယ္။ကၽြတ္လာရင္ ဆယ္ထားလိုက္ၿပီး ၾကက္သြန္နီထည့္ေၾကာ္ပါတယ္။အေရာင္နဲနဲဝါလာရင္ ေထာင္းထားတဲ ့ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ ့ငရုပ္သီးကိုထည့္ပါတယ္။ဆားနဲ ့အခ်ိဳမႈန္ ့ထည့္ပါတယ္။ငရုပ္သီးဆီသတ္ေလးေမႊးလာရင္ ပုဇြန္ေျခာက္မႈန္ ့ထည့္ ေမႊ၊ ေၾကာ္ထားတဲ့ပဲထည့္ေမႊၿပီးရင္ေတာ့ ပဲေၾကာ္ကၽြတ္ကၽြတ္ေမႊးေမႊးေလးရပါၿပီ...

 ဒီပဲက စြန္တာနီပဲထက္ပိုမြၿပီး ေျမပဲအရသာနဲ ့ဆင္ပါတယ္...

Read More...

Summary only...

ဟင္းထုပ္

ဟင္းထုပ္

ၾကက္သြန္ၿမိတ္နဲ ့ၾကက္သားရွိေနတာေၾကာင့္ ဟင္းထုပ္လုပ္စားျဖစ္ပါတယ္။ဆန္မႈန္ ့ကိုေရေလးနဲ ့ေဖ်ာ္ထား၊ၾကက္သားကိုေသးေသးလွီးၿပီးဆား၊ငံျပာရည္နယ္ထား၊ၾကက္သြန္ၿမိတ္ကိုလည္းပါးပါးလွီးထားပါတယ္။
ၿပီးရင္ေတာ့အရသာအတြက္ဆားေလးနဲနဲထည့္ၿပီး အားလံုးကို ေရာနယ္လိုက္ပါတယ္။ငွက္ေပ်ာရြက္မရွိတာေၾကာင့္ ပလပ္စတစ္နဲ ့ထုပ္လိုက္ပါတယ္။ ထုပ္ၿပီးရင္ေတာ ့ေပါင္းလို ့ရပါၿပီ။စားမယ္ဆိုမွ ဆီခ်က္ေလးဆမ္းလိုက္ပါတယ္။ဆီခ်က္ဆမ္းထားတဲ ့ပံုကိုေမ့လို ့ ဓါတ္ပံု ့မရိုက္ျဖစ္လိုက္ဘူး...

Read More...

Summary only...

သူ ့အၾကိဳက္

သူ ့အၾကိဳက္

ဒီေန ့ေတာ့သူ ့အၾကိဳက္ေလးေတြလုပ္ေကၽြးၿဖစ္တယ္...အိမ္ေထာင္သက္ႏွစ္ပတ္လည္ေန ့မွာ

မအားတာမို ့ေလ..ဘာစားခ်င္လဲဘယ္သြားမလဲသူ ့ကိုေမးေတာ့ (ဒီကအၿပင္သြားစားမယ္မွတ္တာ)

သူကပြဲေစ်းေတြမွာ ေရာင္းတဲ့အေၾကာ္ပူပူေလးမ်ဴိး ကိုထမင္းပူပူေလးနဲ ့စားခ်င္တာတဲ့ေလ..

လုပ္ပုံ..ဒီေတာ့လဲလုပ္တက္သလိုေပါ့ေနာ္..

အရြက္ေၾကာ္၊အာလူးေၾကာ္၊ပိန္းဥအၿပားေၾကာ္ နဲ ့ရွားရွားပါးပါးရတဲ့ေဂါရခါးသီးေၾကာ္

 

 ငါးေၾကာ္

 

လဘက္သုပ္

အခ်ိဳပြဲ- အုန္းထန္းလ်က္

ေရေႏြးၾကမ္း

Read More...

Summary only...

ငါးဆီျပန္

ငါးဆီျပန္

ဂ်ပန္မွာ အျမဲလိုလို ပင္လယ္ငါးေတြဘဲ ေတြ ့ရတတ္ပါတယ္။ပင္လယ္ငါးေတြရဲ ့ အနံ ့ကျမစ္ငါးရဲ ့အနံ ့နဲ ့မတူပါဘူး။ကိုယ္ေတြက ေရခ်ိဳငါး စားေနၾကမို ့ လားမသိ ပင္လယ္ငါးရဲ ့အနံ ့ကို မႀကိဳက္ပါဘူး။
 ဒါေပမဲ့လည္း မရွိေတာ့ရွိတာစားရေတာ့တာေပါ့ေနာ္။ဒီတစ္ခါေတာ့ ျမစ္ငါးကေလးရလာတာနဲ ့ဆီျပန္ေျခာက္ေျခာက္ေလးခ်က္စားပါတယ္။ငါးရဲ ့ပံုစံက ငါးၾကင္းလံုးနဲ ့တူပါတယ္။
ငါးကို အေၾကးထိုး၊ေခါင္းျဖတ္၊ဗိုက္ခြဲ၊ေရအထပ္ထပ္ေဆးၿပီးမွ တစ္ဖက္ကို သံုးခ်က္စီ မႊန္းလိုက္ပါတယ္။ၿပီးေတာ့ ဆား၊ဆႏြင္း၊ငံျပာရည္၊အခ်ိဳမႈန္ ့နဲ ့နယ္ထားပါတယ္။
ၾကက္သြန္ျဖဴ၊နီ၊ငရုပ္သီးတို ့ကို ေရာေထာင္းထားပါတယ္။ဂ်င္းေလးလည္းနည္းနည္းေထာင္းထားပါတယ္။
ဆီအိုးတည္ထားၿပီး ဆီပူလာရင္ ငရုပ္သီးဆီသတ္ပါတယ္။ငရုပ္သီးက်က္သြားရင္ေတာ့ ငါး၊ဂ်င္း၊ေရအနည္းငယ္ထည့္ အိုးအဖံုးပိတ္ၿပီး တည္ထားပါတယ္။
ေရခမ္းသြားရင္ေတာ့ ေရနည္းနည္းထပ္ထည့္ အိုးအဖံုးဖြင့္ၿပီး တည္ပါတယ္။ဆီျပန္ၿပီး ေျခာက္သြားရင္ ငါးဆီျပန္ေမႊးေမႊးေလးရပါၿပီ...

Read More...

Summary only...

ဂ်ပန္မီးနင္းပြဲ

ဂ်ပန္မီးနင္းပြဲ

ေအာက္တိုဘာ ၂၀ ရက္ေန ့ကဒီေဒသရဲ ့အထင္ကရမီးနင္းပြဲကိုေရာက္ခဲ့ပါတယ္။

ရွင္တိုဘာသာေရးယံုၾကည္မႈပြဲေတာ္ပါ၊ပြဲေစ်းတန္းေတြပါဝင္ၿပီးရြာဘုရားပြဲကိုသတိရ

မိေစပါတယ္၊ေက်းလက္ေဒသပံုစံေလးကႏိုင္ငံတိုင္းမွာတူညီသလိုပါဘဲ။ဂ်ပန္မွာဘာ

သာေရးအားနည္းေနၿပီဆိုေပမ့ဲဒီပြဲကိုလာသူေတြကေတာ့ တကယ့္ကိုယံုယံုၾကည္ၾကည္

ပါ။ၿမန္မာၿပည္ကကုလားမီးနင္းပြဲနဲ ့ေတာ့သိပ္မတူသလိုပါဘဲ၊ေရွးေခတ္ဝတ္စံုေတြဝတ္ၿပီး

ၿမန္မာမွာ ဝန္းခင္းသလိုပါ။အေတြ ့အၾကံဳသစ္တခုေပါ့ေနာ္.....

Hakkai-San Shrine,Ohsaki region of Niigata Prefecture

ပြဲေတာ္လာေရာက္ၾကသူမ်ား

ပြဲေတာ္လာေရာက္ၾကသူမ်ား

ရုုိးရာဝတ္စံုဝတ္ပြဲေတာ္လာမိန္းခေလးမ်ား

အခမ္းအနားစၿပီ

အခမ္းအနားစၿပီ

ခရုသင္းမႈတ္ေနသူ

မီးနင္းေတာ့မယ္

မီးေတာက္မီးလွ်ံ

စနင္းၿပီ

ယံုယံုၾကည္ၾကည္

ယံုယံုၾကည္ၾကည္

ပြဲေစ်းတန္း

ေၿပာင္းဖူးဆိုင္ေလး

Read More...

Summary only...

ပုဇြန္ခ်ဥ္သုပ္

ပုဇြန္ခ်ဥ္သုပ္

ပုဇြန္ခ်ဥ္သုပ္ေလးနဲ ့ႀကြားလိုက္မယ္ေနာ္။ေမေမ့ရဲ ့ ့မ်က္ႏွာနဲ ့ေမေမ့အသိ တစ္ေယာက္က ကိုယ္တိုင္ အခ်ဥ္တည္ၿပီးေပးလိုက္တာပါ။
ေစ်းကဝယ္တဲ့ပုဇြန္ခ်ဥ္ဆိုရင္ ပုဇြန္ကို ေခါင္းေတြအၿမီးေတြမခ်ိဳးထားပါဘူး။ ပုဇြန္ကနည္းနည္းထမင္းေတြအမ်ားႀကီးနဲ ့ အျပင္အထားခံေအာင္လို ့ဆားမ်ားမ်ားထည့္ထားတဲ့အတြက္ ဆားလည္းငံပါတယ္။
အခုပုဇြန္ခ်ဥ္ကေတာ့ ေခါင္းခ်ိဳးရံုမက အခြံပါခြာၿပီးထားတာမို ့ဆားေပါ့ေပါ့ေလးနဲ့ ့အသားခ်ဥ္ေလးအတိုင္းပါဘဲ။
ေနာက္တစ္ခုကေတာ့ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ျဖစ္တဲ့အတြက္ ၾကာၾကာအထားခံပါတယ္။
ပုဇြန္ခ်ဥ္သုပ္ရင္ ၾကက္သြန္မ်ားမ်ားနဲ ့ႀကိဳက္လို ့ၾကက္သြန္မ်ားမ်ားထည့္သုပ္ပါတယ္။
နံနံပင္ေလးရွိရင္ေတာ့ အရမ္းေကာင္းမွာပါ၊ အခုေတာ့နံနံပင္ မရွိတဲ့အတြက္ ၾကက္သြန္နီနဲ ့ငရုပ္သီးစိမ္းေလးနဲ ့ဘဲ ေက်နပ္လိုက္ရပါတယ္။

Read More...

Summary only...

ပုဇြန္ဆီၿပန္ နဲ ့ပန္းေဂၚဖီေၾကာ္

ပုဇြန္ဆီၿပန္

ပုဇြန္ေတြကို အရင္ဆံုး ေရနဲ ့စင္ေအာင္ေဆးပါတယ္။

ဲၿပီးရင္ေတာ့ ပုဇြန္ကို အခြံခြာ ေက်ာကိုဓါးပါးေလးနဲ ့ခြဲၿပီး ေခ်းေၾကာင္းေလး ဆြဲထုတ္လိုက္ပါတယ္။

ေက်ာခြဲလိုက္ေတာ့ အသားထဲကိုလည္း အရသာပိုဝင္သြားပါတယ္။

ပုဇြန္ကို ဆား၊ဆႏြင္း နယ္ထားလိုက္ၿပီး ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီးထားပါတယ္။

ဆီအိုးတည္ထားၿပီး ဆီပူလာရင္ ၾကက္သြန္နီထည့္ေၾကာ္ပါတယ္။

ၾကက္သြန္ေလးေတြ ႏြမ္းၿပီး ဝါေရာင္သမ္းလာရင္ေတာ့ ပုဇြန္ထည့္၊ေရေလးနည္းနည္းထည့္ၿပီးတည္ပါတယ္။

ဆီပ်ံရင္ေတာ့ ပုဇြန္ဆီပ်ံေမႊးေမႊးေလး စားလို ့ရပါၿပီေနာ္...

ဒါေလးကေတာ့ ေဂၚဖီနဲ ့ပန္းေဂၚဖီကို ပုဇြန္ေျခာက္ေလးနဲ ့ေၾကာ္ထားပါတယ္။

Read More...

Summary only...

မံုညင္းေပါင္း

မံုညင္းေပါင္း

ဒီေန ့super မွာ မံုညင္းဖူးေလးေတြ ့လိုက္ေတာ့့ ဟင္းရြက္ျမင္ရင္ဝယ္ခ်င္တဲ့အက်င့္ေၾကာင့္ ယန္း၁၁၀နဲ ့ တစ္ထုပ္ဝယ္လာခဲ့ပါတယ္။
အိမ္ေရာက္ေတာ့မွ ဘာလုပ္စားရင္ေကာင္းမလဲလို ့စဥ္းစားရင္းနဲ  ့ေပါင္းစားဖို ့စိတ္ကူးရသြားပါတယ္။
မံုညင္းဖူးေလးေတြက ထိပ္ဖ်ားေလးေတြခ်ည္းမို ့ ျဖတ္ပစ္စရာမလိုတဲ့အတြက္ ေရဘဲစင္ေအာင္ေဆးလိုက္ပါတယ္။
ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ ့ပုဇြန္ငပိကို ေရာေထာင္းလိုက္ပါတယ္။
ၾကက္သြန္နီကိုေတာ့ ေတာက္ေတာက္စင္းထားပါတယ္။
ဇလံုတစ္ခုထဲမွာ မုန္ညင္းဖူး၊ေထာင္းထားတဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ ့ပုဇြန္ငပိ၊ၾကက္သြန္နီ၊ပုဇြန္ေျခာက္၊ဆီနည္းနည္း၊ဆားနည္းနည္းထည့္၊ဆန္မႈန္ ့ထည့္ၿပီးနယ္ပါတယ္။
နယ္လို ့ႏွံ ့သြားရင္ေတာ့ ေပါင္းလို ့ရပါၿပီ။
ထမင္းအိုးရဲ ့အေပၚအံကေလးနဲ ့ေပါင္းလည္းရပါတယ္။
ကၽြန္မကေတာ့ အခုလိုေလးေပါင္းလိုက္ပါတယ္။

ဒါေလးကေတာ့ ေပါင္းတဲ့အိုးထဲကထုတ္ ၾကက္သြန္ေၾကာ္ေလးျဖဴးၿပီး စားဖို ့အဆင္သင့္ျပင္ထားပါၿပီ။

Read More...

Summary only...

ရိကၡာေတြေရာက္ၿပီ

ရိကၡာေတြေရာက္ၿပီ

၁၂.၁၀.၀၉(တနလၤာေန ့)မွာ ရန္ကုန္ကပို ့လိုက္တဲ့ parcel ဟာ ၁၅.၁၀.၀၉(ၾကာသပေတးေန ့)ညေန ၃နာရီမွာေရာက္လာပါတယ္။ေရာက္တာနဲ ့ဝမ္းသာအားရ ခ်က္ျခင္းဘဲ ေဖါက္လိုက္ပါတယ္။အထဲမွာ လဖက္၊အေၾကာ္စံု၊ပုန္းရည္ႀကီးမႈန္ ့၊ပါပလာ၊ငါးမုန္ ့၊ေမႊးဘယာေၾကာ္မႈန္ ့၊ပုဇြန္ေျခာက္၊ပုဇြန္ငပိ၊အာျပဲေျခာက္၊ငါးရံ ့ေျခာက္၊ဒညင္းသီး၊မုန္ ့ဟင္းခါးခ်က္ဖို ့ငါးဆီသတ္၊ဆန္ေလွာ္မႈန္ ့၊ပဲမႈန္ ့၊ ့ပုဇြန္ခ်ဥ္၊ပုဇြန္ခ်ဥ္ေၾကာ္၊ပုဇြန္ေၾကာ္၊ငါးဆုပ္ေၾကာ္၊ငါးေၾကာ္ေတြပါလာပါတယ္။မာတာမိခင္ရဲ ့ေက်းဇူးေတြပါ သားသမီးေတြတင္မက ေျမးေတြထိ လိုေလေသးမရွိေအာင္ ျပဳစုေစာင့္ေရွာက္တတ္တဲ ့အေမ က်န္းမာခ်မ္းသာစြာနဲ ့အသက္ရာေက်ာ္ရွည္ေစဖို ့အၿမဲဆုေတာင္းေနပါတယ္...

 

Read More...

Summary only...

အာပူလွ်ာပူူ

အာပူလွ်ာပူ

ရာသီဥတုက ေအးေနၿပီဆိုေတာ့ အခ်မ္းေျပ အာပူလွ်ာပူေလး ခ်က္ေသာက္ပါတယ္။
ငါးကို ဆား၊ဆႏြင္းနယ္ၿပီး ေရမ်ားမ်ားနဲ ့ ၿပဳတ္လိုက္ပါတယ္။
အသားႏူးသြားရင္ ငါးကိုဆယ္ၿပီး အရိုးႏႊင္ပါတယ္။
အသားေတြကို ငါးျပဳတ္အိုးထဲျပန္ထည့္ တည္ထားပါတယ္။
ၾကက္သြန္ျဖဴကို ေထာင္းၿပီးထည့္ ၊ပုဇြန္ငပိကိုလည္း ေရေဖ်ာ္ထည့္၊ပဒဲေကာထည့္ၿပီးၾကာၾကာေလးတည္ထားလိုက္ပါတယ္။
ဟင္းရည္က်လာၿပီဆိုမွ အေပါ့အငံျမည္းၿပီး ငရုပ္ေကာင္းေလးခတ္လိုက္ပါတယ္။
ဒါဆိုရင္ အာပူလွ်ာပူေသာက္ဖို ့ဟင္းရည္ရပါၿပီ...
မုန္ ့ဖတ္အတြက္ေတာ့ ဒီမွာရတဲ ့ျမဴစြမ္တစ္မ်ိဳးကို ေရေႏြးေဖ်ာလိုက္ပါတယ္။
မုန္ ့ဟင္းခါးဖတ္နဲ ့ေတာ္ေတာ္ေလးတူပါတယ္။
အဆာပလာေတြအတြက္ေတာ့... ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီခ်က္ေလးခ်က္ပါတယ္။
ငရုပ္သီးစိမ္းကိုစက္နဲ ့ ႀကိတ္ၿပီး ျပဳတ္လိုက္ပါတယ္။
မက်ီးသီးကို ေရေႏြးေလးနဲ ့ေဖ်ာ္ထားပါတယ္။
ၾကက္ဥကို ျပဳတ္ၿပီး လွီးထားပါတယ္။
နံနံပင္ မရွိလို ့နံနံပင္ အစား ၾကက္သြန္ၿမိတ္ကိုလွီးထားပါတယ္။
အားလံုးၿပီးၿပီဆိုရင္ေတာ့ အာပူလွ်ာပူေသာက္ဖို ့အဆင္သင့္ျဖစ္ပါၿပီ...

ႀကိဳက္သလို ထည့္ၿပီးေသာက္ေနာ္....

မုန္ ့ဖတ္

ဟင္းရည္

ၾကက္ဥျပဳတ္

ငရုပ္သီးစိမ္း၊ဆီခ်က္၊မက်ီးရည္၊ငံျပာရည္

ၾကက္သြန္ၿမိတ္

အစပ္ေျပေရေႏြးေသာက္ေနာ္

Read More...

Summary only...

သခြားသီးသုပ္

သခြားသီးသုပ္

ျမန္မာျပည္မွာေတာ့ သခြားသီးအႀကီးႀကီးကို ထက္ျခမ္းျခမ္း အေစ့ေတြဖယ္ ဂ်စ္နဲ ့ျခစ္ၿပီး သုပ္ပါတယ္။
ဒီမွာေတာ့ သခြားသီးေသးေသးေလးေတြဘဲ ရွိပါတယ္၊သခြားသီးေလးေတြက စားလို ့ေတာ့ ေတာ္ေတာ္ေကာင္းပါတယ္။
အေစ့ေလးေတြတည္ရံုေလးနဲ ့ကၽြတ္ကၽြတ္ခ်ိဳခ်ိဳေလးပါ။
သုပ္စားခ်င္လာတာတာနဲ ့သခြားသီးေလးေတြကို အခြံခြာၿပီး အေခ်ာင္းေလးေတြ ရေအာင္လွီးလိုက္ပါတယ္။
ၾကက္သြန္နီကို လွီးၿပီး ေရေဆး ထားပါတယ္။
ငရုပ္သီးစိမ္းေလးေတြလည္း ပါးပါးလွီးထားပါတယ္။
ေျမပဲေလွာ္ကိုေတာ့ ေလးစိတ္ကြဲေလးေထာင္းထားပါတယ္။
စားေတာ့မယ္ဆိုရင္ လွီးထားတဲ့ သခြားသီး၊ၾကက္သြန္နီ၊ငရုပ္သီးစိမ္းထည့္၊ေထာင္းထားတဲ့ေျမပဲေလွာ္ထည့္၊ပုဇြန္ေျခာက္၊ငံျပာရည္၊အခ်ိဳမွုန္ ့ထည့္၊သံပုရာရည္ေလးညွစ္ၿပီး နယ္စားလိုက္ပါတယ္။
ပင္စိမ္းရြက္ေလးရွိရင္ေတာ့ ထည့္သုပ္လိုက္ရင္ ပိုၿပီးျပည့္စံုသြားမွာပါ၊

Read More...

Summary only...

ငါးငရုပ္သီးစိမ္းခ်က္

ငါးငရုပ္သီးစိမ္းခ်က္ 

ငါးကို ဆား၊ဆႏြင္း၊ငံျပာရည္တို ့နဲ ့အရင္ဆံုးနယ္ထားပါတယ္။

ၾကက္သြန္ျဖဴကို မညက္တညက္ေလး ေထာင္းထားပါတယ္။

ၾကက္သြန္နီနဲ ့ ငရုပ္သီးစိမ္းကိုလည္း လွီးထားပါတယ္။

အိုးထဲကို ဆီပါေလကာထည့္ၿပီးတည္ပါတယ္။

ဆီပူလာရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ ့ၾကက္သြန္နီကိုထည့္လိုက္ပါတယ္။

ၾကက္သြန္ေတြ ႏြမ္းသြားရင္ ငါးထည့္၊ေရနည္းနည္းထည့္ၿပီးတည္ပါတယ္။

ေရခမ္းသြားရင္ေတာ့ ငါးဟင္းကိုအရည္ေလးနဲ ့ခ်က္မွာမို ့ေရမ်ားမ်ားေလးထည့္၊ငရုပ္သီးစိမ္းေလးထည့္ၿပီးတည္ပါတယ္။

ေရေတြဆူလာၿပီး ကိုယ္လိုသေလာက္ေရက်န္ ၿပီ္ဆိုရင္စားလို ့ရပါၿပီ။

ဒီဟင္းေလးကေတာ့  ပူပူေလာေလာနဲ ့စပ္စပ္ေလးဆိုေတာ့ ေအးတဲ့ရာသီ္မွာခ်က္စားလို ့အဆင္ေျပပါတယ္ရွင္...

Type rest of the post here

Read More...

Summary only...

ေရသရဲဟင္း(ေရဘဝဲဟင္း)

ေရသရဲဟင္း(ေရဘဝဲဟင္း)

ေရသရဲကို ဒီမွာေတာ့ အေကာင္လိုက္ေတြေရာင္းတာလည္း ရွိပါတယ္။

အေကာင္လိုက္ဝယ္မယ္ဆိုရင္ မကုန္ႏိုင္တာက တစ္ေၾကာင္း၊ေစ်းႀကီးတာက တစ္ေႀကာင္း၊

ေပ်ာ့စိစိနဲ ့အူယားစရာျဖစ္ေနတာက တစ္ေၾကာင္း.......

အေႀကာင္းအမ်ဳိးမ်ိဳးနဲ ့ လက္တံတစ္ခုရဲ ့ထိပ္ဖ်ားပိုင္းေလးကို ဝယ္လာခဲ့တာပါ။

အဲဒါေလးကိုေတာင္ ယန္း၆၆၀ ေပးရပါတယ္၊ျမန္မာေငြနဲ ့ဆိုရင္ ၇၀၀၀ေလာက္က်မွာေပါ ့။

ဒီမွာပစၥည္းအားလံုးက ေစ်းႀကီးတယ္ေလ၊စဥ္းစားမိရင္ စားခ်င္စရာေတာင္မေကာင္းေတာ့ပါဘူး။

ကၽြန္မရဲ ့အမ်ိဳးသားက ေျခေလးေခ်ာင္းသားမစားေလေတာ့ ၾကက္သား၊ၾကက္ဥနဲ ့seafoodေတြဘဲ ခ်က္စားရတယ္ေလ။

ၾကက္သားနဲ ့ၾကက္ဥကေစ်းသက္သာေတာ့ ခဏခဏခ်က္စားျဖစ္တယ္ေလ။

ေရသရဲကေတာ့ သူ ့အႀကိဳက္ေပမဲ ့တစ္ခါတစ္ရံေလးမွ ခ်က္ေကၽြးတာေပါ ့ေနာ္...

ပထမဆံုး ေရေဆးၿပီး လွီးလိုက္ပါတယ္၊ၿပီးရင္ေတာ့ ဆား၊ဆႏြင္း၊အခ်ိဳမွုန္ ့တို ့နဲ ့နယ္ထားလိုက္ပါတယ္။

ဂ်င္း၊စပါးလင္တို ့ကို ေထာင္းထားပါတယ္။

ၾကက္သြန္ျဖဴ၊နီနဲ ့ငရုပ္သီးကို ေရာေထာင္းထားလိုက္ပါတယ္။

ဆီအိုးတည္ၿပီး ငရုပ္သီးဆီသတ္ပါတယ္။

ငရုပ္သီးဆီသတ္က်က္ရင္ေတာ့ ေရသရဲထည့္၊ဂ်င္း၊စပါးလင္ထည့္၊ေရနည္းနည္းထည့္ၿပီး တည္ထားပါတယ္။

ေရခမ္းသြားရင္ ေရနည္းနည္းထပ္ထည့္ၿပီးတည္ပါတယ္။

 ဆီပ်ံကာနီးေလးမွာေတာ့ မဆလာေလးခတ္ၿပီးသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္ရွင္.

သံုးေဆာင္သြားၾကပါဦးရွင္....

Read More...

Summary only...

ဝဥသုပ္ႏွင့္ငါးဥခရမ္းခ်ဥ္သီးခ်က္

ဝဥသုပ္

သာမညေတာင္ ေရာက္ဖူးၾကသူတိုင္း ဝဥသုပ္ကိုသိၾကမွာပါ။
သာမညဆရာေတာ္ ရွိစဥ္က ဆရာေတာ္ကိုဖူးဖို ့အတြက္လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား သာမညေတာင္ကိုသြားတတ္ၾကပါတယ္။
သာမညေတာင္မွာက သတ္သတ္လြတ္ဘဲ စားရတယ္ေလ။
ဆရာေတာ္ၾကီးေကၽြးတဲ့ သတ္သတ္လြတ္ဟင္းနဲ ့ထမင္းကို မစားဘဲ ထမင္းဆိုင္မွာ
ဝယ္စားမယ္ဆိုရင္လည္း သတ္သတ္လြတ္ဟင္းဘဲေရာင္းၾကပါတယ္။
ထမင္းဆိုင္ေတြမွာမပါမျဖစ္တဲ့ဟင္းကေတာ့ ဝဥသုပ္ဘဲျဖစ္ပါတယ္။
ရန္ကုန္ကေစ်းေတြမွာလည္း ေရာင္းၾကပါတယ္။
ဝဥဆိုေပမဲ့ အညိဳေရာင္အတံုးႀကီးပါ။
ကိုယ္သြားဝယ္မွ လိုသေလာက္ကို လွီးေပးတာပါ။
အရင္ဆံုး ဝဥကို အေသးေလးေတြလွီး ၊အိုးထဲထည့္ၿပီး နည္းနည္းက်ံဳ ့သြားေအာင္ေလွာ္ရပါတယ္။
ၾကက္သြန္ျဖဴကိုလည္း ဆီခ်က္ခ်က္ထားပါတယ္။
ေဂၚဖီနဲ ့ၾကက္သြန္နီကိုလည္းပါးပါးလွီးၿပီးေရေဆးထားပါတယ္။
ငရုပ္သီးစိမ္းေလးလည္းပါးပါးလွီးထားပါတယ္။
စားေတာ့မယ္ဆိုရင္ ဝဥ၊ေဂၚဖီ၊ၾကက္သြန္နီ၊ငရုပ္သီးစိမ္းထည့္။
ပဲမႈန္ ့၊အခ်ဳိမႈန္ ့၊ဆားထည့္၊သံပုရာရည္ညွစ္၊ဆီခ်က္ကေလးဆမ္းၿပီး နယ္စားရံုပါဘဲ။
ထမင္းၿမိန္ေစတဲ ့သတ္သတ္လြတ္ဟင္းတစ္ခြက္ပါရွင္...

ငါးဥခရမ္းခ်ဥ္သီးခ်က္
ငါးဥကို ဆား၊ဆႏြင္းနယ္ၿပီး အရင္ဆံုးျပဳတ္ထားလိုက္ပါတယ္။
ၾကက္သြန္ျဖဴ၊နီနဲ ့ငရုပ္သီးေထာင္းၿပီး ဆီသတ္လိုက္ပါတယ္။
ဆီသတ္ထားတဲ့ထဲကို ခရမ္းခ်ဥ္သီးပါးပါးလွီးထည့္၊ေရနည္းနည္းထည့္ၿပီးတည္ထားပါတယ္။
ေရခမ္းၿပီး ခရမ္းခ်ဥ္သီးေလးေတြလိတ္သြားရင္ ျပဳတ္ထားတဲ့ငါးဥထည့္၊ေရနည္းနည္းထည့္ၿပီးတည္ပါတယ္။
ဆီပ်ံကာနီးမွာ ငရုပ္သီးစိမ္းေလးခတ္ၿပီး ၊ဆီပ်ံရင္ေတာ့စားလို ့ရပါၿပီရွင္...

Read More...

Summary only...

နန္းႀကီးသုပ္

နန္းႀကီးသုပ္

ဒီေန ့ေတာ့ ထမင္းမခ်က္ေတာ့ဘဲ နန္းႀကီးသုပ္ သုပ္စားပါတယ္။
ၾကက္သားကို ေသးေသးလွီးၿပီး ဆား၊ဆႏြင္း၊အခ်ိဳမႈန္ ့၊ငံျပာရည္တို ့နဲ ့နယ္ထားပါတယ္။
ၾကက္သြန္ျဖဴ၊နီ၊ငရုပ္သီးတို ့ကို ေရာေထာင္းထားပါတယ္။
ဆီအိုးတည္ထားၿပီး ဆီပူလာရင္ ေထာင္းထားတာေတြ ထည့္လိုက္ပါတယ္။
ငရုပ္သီး အနံ ့ေလးသင္းလာရင္ ၾကက္သားထည့္၊ေရနည္းနည္းထည့္ၿပီး တည္ထားပါတယ္။
ေရခမ္းသြားရင္ ေရထပ္ထည့္တည္ၿပီး ဆီက်န္ေရက်န္ အေနေလးခ်က္ထားပါတယ္။
ၾကက္ဥကို ျပဳတ္ၿပီး လွီးထားပါတယ္။
ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီးၿပီး ေရေဆးထားပါတယ္။
စားေတာ့မယ္ဆိုမွ မုန္ ့ဖတ္၊ၾကက္သားဟင္း၊ၾကက္သြန္နီ၊ပဲမႈန္ ့ထည့္၊သံပုရာရည္ညွစ္ၿပီး နယ္လိုက္ပါတယ္။
နယ္ၿပီးရင္ေတာ့ ၾကက္ဥျပဳတ္ေလးထည့္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။

 

 

 

 

နန္းႀကီးသုပ္ေလးနယ္ေပးထားတယ္...စားသြားေနာ္...

Read More...

Summary only...